MASCARAS Y

Mas baratas...lo pregonaba el merolico para aquellos que olvidan las cosas...unas aproposito como EL CAFE, que inicia en toda America, nuestro Continente, don Juan Antonio Gomez de Guevara.
El trajo las semillas desde Marruecos y las planto en Casablanca, hoy Cordoba en el Estado de la Villa Rica de la Vera Cruz cultivando los plantios,para producir por primera vez en el nuevo mundo el CAFE. Ademas el pionero del cafe,el senor Gomez de Guevara, inicio los plantio de los mangos de Manila, tan ricos en proporcion y sabor. Que son una de las frutas mas populares en nuestro pais. Porque de ese tema podemos hablar largo y tendido. Pero nos ocupa el cafe.

Si los mexicanos no bebiamos cafe, mas bien nuestra bebida era el chocolatito, desde antes de la invasion de los filibusteros, con eso crecio Cuauhtemoc, desde nino, cuando corria jugando en el barrio, cerca del Templo Mayor, con otros companeros. Antes de entrar al altar de Tenoch que era obligado asistir. Un resguardo de devocion decorado con esmeraldas y oro que cubrian el fondo a lo ancho de la pared, algo asi como unas dos mil esmeraldas, brillando con explendor.

El cafe es otro de los frutos que pueden exportarse a beneficio del equitativo porte de un peso el quintal, cosa que se le encargo al frances Pierre de Bethancourt, con experiencia de 10 anos en ese cultivo en Marruecos. Explotando el ingenio para realizar las primeras producciones del cafe
mexicano, alla por 1824,bajo el Imperio del Mariscal Iturbide el que fundo el pais MEXICO. Para el mundo oficial de entonces. Honor que corresponde a nuestro pais en America, el negocio del cafe.
Asi se iniciaron las fabricas del cafe, que crecio hasta Coatzacoalcos con el impulso de Tadeo Ortiz
llevandolo hasta Acayucan con jardines de 500 plantios, para producir mas cafe que en Cuba. Y se dice que de mejor calidad que el cafe de Marruecos..fue hasta 1845 que se abrio una tienda de cafe, en el Portal de Mercaderes misma que se llamo Cafe del Cazador (todavia existe ahi la historica placa en la esquina) sin embargo, los mexicanos iniciaron hasta entonces, la mala costumbre de beber cafe, sobre todo bajo la influencia de los franceses que llegaban a chupar cafe al Cazador, platicando muy a la parisina costumbre en el cafe y como eran los del Imperio de la
Francia, la burguesia tomo la costumbre que existe aun hoy. Lo idiota es pedir cafe americano.
un pinche cafe aguado olvidando la neta que ese Cafe se inica en Mexico..VAS POLKA MUTTER.